Este vino proviene de nuestro viñedo "Finca La Rana", plantado en vaso hace 25 años.
Viticultura: Ecologica
Variedad: 100% tinta de Toro.
Vendimia: Exclusivamente manual con una rigurosa selección de racimos.
Fermentación Malolactica: En barricas de roble francés.
Crianza: 11 meses en roble francés.
Nota de Cata: Color violáceo, con aromas de sotobosque (romero y tomillo), taninos elegantes que resaltan los ligeros toques especiados de la madera.
Este vino proviene de nuestro viñedo Finca "El Romeral" de 143 años de edad. Viñedo Prefiloxerico, plantado en vaso.
Viticultura: Ecologica
Variedad: 100% tinta de Toro.
Vendimia: Exclusivamente manual con una rigurosa selección de racimos.
Fermentación Malolactica: En barricas de roble francés.
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Nota de Cata: Piel de frutos rojos, con un toque floral y un aroma de violetas característico de nuestro vino.
Este vino proviene de nuestro viñedo Finca La Coscojosa, de 90 años de edad.
Viticultura: Ecologica.
Variedad: 100% tinta de Toro.
Vendimia: Exclusivamente manual con una rigurosa selección de racimos.
Fermentación Malolactica: En barricas de roble francés.
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Nota de Cata: Fruta intensa característica de la zona y la grasa de la variedad tinta de Toro. Elaborado de forma tradicional